Строгий контроль за безопасностью продукции
Специалисты Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору центра оперативно обнаружили превышение допустимой концентрации мышьяка в крупной партии живого краба-стригуна опилио. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Партия морепродукта весом 46,9 тонны была добыта предприятием из Приморья в Западно-Сахалинской подзоне. Лабораторный анализ включал 24 параметра, в том числе проверку на токсичные элементы, радионуклиды и микробиологические показатели.
Оперативные меры для защиты потребителей
«Результаты исследований показали превышение нормы мышьяка более чем вдвое — 11,66 мг/кг при допустимых 5 мг/кг. Это подтверждает эффективность нашей системы контроля», — подчеркнули эксперты.
Данные о нарушении оперативно внесены в систему «Веста» и направлены в центральный аппарат Россельхознадзора, а также в территориальные управления и региональные инстанции. Владелец партии получит официальное уведомление с детальными результатами экспертизы.
Ранее в рамках проверок в Приморье удалось выявить превышение содержания ртути в трёх партиях рыбы общим весом около 40 тонн. Активные меры контроля позволяют минимизировать риски и гарантировать качество продукции.
Источник: primamedia.ru
