Известные специалисты — терапевт Елена Малышева, офтальмолог Михаил Коновалов и иммунолог Андрей Продеус — поделились в эфире программы «Жить здорово!» рецептом полезного салата. Это блюдо, по их мнению, способствует снижению риска онкологических заболеваний.
Секреты витаминного микса
Основой салата стали доступные весенние продукты: капуста, редис, огурцы, зелёный лук и варёные яйца. Главный защитный компонент — сульфорафан в капусте, который особенно эффективен в профилактике рака молочной железы. Редис обогащает блюдо кремнием для крепости костей, а лук содержит витамин К, ускоряющий восстановление тканей.
Простота с пользой
«Этот яркий салат не только радует вкусом, но и становится настоящим щитом для организма», — отметила Елена Малышева. Врачи подчеркивают: сочетание простоты приготовления и мощных полезных свойств делает блюдо идеальным выбором для ежедневного меню.
Ранее Малышева также развеяла миф о связи жирных продуктов с развитием ожирения, напомнив о важности сбалансированного питания.
