Миниатюрный мозговой центр для контроля аппетита
Удивительно мелкая структура в мозге размером с подсолнечное семечко — ядро ложа терминальной полоски (BNST) — способна активировать пищевое поведение как у людей, так и у мышей. Это стало главным выводом ученых из Колумбийского университета в новой значимой научной работе.
Как мозг распознает вкусы?
Для определения роли этого центра команда провела эксперимент: запечатлела изображения мозга мышей во время дегустации воды с пятью базовыми вкусами — сладким, горьким, кислым, соленым и умами (вкус белковой пищи).
Нейронная связь: от удовольствия к аппетиту
Ранее наука связывала удовольствие от сладкого с миндалевидным телом. Исследователи обнаружили там нейроны, которые реагировали исключительно на сладкую воду. Эти клетки затем активировали нейроны в BNST — области, также именуемой «расширенной миндалиной». Данное открытие предоставило первые прямые доказательства получения BNST вкусовых сигналов.
BNST — ключ к управлению пищевым поведением
Последующие изыскания подтвердили: активность BNST напрямую влияет на аппетит. Генетическая блокировка реакции этих нейронов на сладкое приводила к значительному снижению потребления жидкости мышами. И наоборот, искусственная стимуляция BNST побуждала животных пить больше любой жидкости, даже невкусной или горькой, которую они обычно игнорируют.
Важнейшим открытием стало следующее: у голодных мышей или особей, лишенных соли, при контакте со сладкой или соленой водой активировалось намного больше нейронов BNST по сравнению с сытыми грызунами. Это ясно указывает, что BNST не просто фиксирует вкусовые ощущения, но и интегрирует сигналы голода и дефицита питательных веществ, помогая организму оптимально регулировать питание.
Перспективы для здоровья человека
Ученые подчеркивают огромную значимость этих обнадеживающих данных и для человека, поскольку структура BNST у людей аналогична мышиной. Исследователи оптимистично предполагают: в перспективе препараты, нацеленные на эти нейроны, могут стать важным инструментом для стимуляции аппетита у пациентов, страдающих от его критической потери, например, при прохождении химиотерапии.
Ранее наука выявила неочевидные привычки, негативно влияющие на здоровье мозга.
Источник: www.gazeta.ru
