До Нового года осталось всего два месяца — идеальное время для планирования праздничного стола! Закупите сейчас консервы, алкоголь, красную икру в жестяных банках, шоколад и конфеты. Это защитит ваш бюджет: в предпраздничной суматохе цены на эти товары могут вырасти на 10-15%.
Ноябряя стратегия: продукты длительного хранения
Уже с середины ноября запасайтесь деликатесами, которые сохранят свежесть: сырокопченой колбасой и копчёной рыбой. Не забывайте о базовых продуктах: соли, сахаре, муке, крупах, сливочном и растительном масле. Даже такие простые позиции могут подорожать к праздникам. Картофель, морковь и лук также отлично доживут до конца декабря без особых условий хранения.
Декабрьский шопинг: свежие и замороженные деликатесы
Розничные сети активно предлагают скидки на праздничные товары в ноябре-декабре, главное — соблюдать сроки. Яйца и майонез приобретайте в начале декабря: месяц в холоде им не повредит. В этот же период покупайте замороженные мясо, рыбу, морепродукты и развесную красную икру. Чуть позже добавьте в список сыры, ветчину и вареную колбасу. К концу месяца останется докупить свежие овощи, фрукты, зелень и молочные продукты.
Радостные тенденции и индекс оливье-2024
Отличная новость: бутерброды с красной икрой станут особенно доступным украшением стола в этом сезоне! Традиционный индекс оливье подтверждает общий тренд роста цен: стоимость порции салата достигнет 175 рублей. Самой дорогой составляющей остаётся вареная колбаса — около 244 рублей за 400 граммов. Хотя новогоднее меню подорожало на 11% по сравнению с прошлым годом, продуманные закупки позволят создать праздник без лишних трат.
