В 2024 году страна вышла на новый уровень в изготовлении любимого десерта. Объемы производства мороженого составили впечатляющие 600 тыс. тонн, что демонстрирует уверенный прогресс пищевой отрасли.
Динамика роста отрасли
За год выпуск холодного лакомства увеличился на 16,6%, подтверждая статус одного из самых быстрорастущих сегментов пищевой промышленности. Лидерами рынка стали компании: «Айсберри», «Ренна», «Славица», «Русский холод» и другие предприятия, чья продукция завоевывает сердца сладкоежек.
Факторы успеха
Позитивная тенденция сопровождается ростом потребительского интереса. Средние расходы на покупку эскимо выросли до 178 рублей, а стоимость продукции закономерно коррелирует с улучшением качества ингредиентов и инвестициями в современные технологии производства.
Международное признание
Российское мороженое покоряет зарубежные рынки: за год экспорт в Казахстан достиг 19,8 млн долларов. Значительные объемы поставок также приходятся на Узбекистан (5,2 млн) и Китай (2,7 млн), что подчеркивает конкурентоспособность отечественной продукции.
Перспективы развития
Отрасль демонстрирует устойчивый рост, опережая динамику смежных направлений. Это открывает новые возможности для внедрения инноваций и укрепления позиций российских брендов как на внутреннем, так и на международном рынках.
Источник: lenta.ru
