Гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рекомендует соблюдать умеренность в употреблении блинов на Масленицу. По её словам, это любимое лакомство не должно заменять полноценный рацион, зато может стать вкусным дополнением к нему.
Как сделать блины частью сбалансированного меню
Фото: russian.rt.com
Специалист объяснила, что основу блинов составляют углеводы, а для поддержания энергии и пищеварения важно добавить в трапезу белковые компоненты и клетчатку. Идеальная норма — до трёх тонких блинов без начинки или один сытный блинчик с добавками в качестве аппетитного десерта.
Вкусные идеи для полезного перекуса
Чтобы превратить блинчики в питательное блюдо, сочетайте их с творогом, нежным сыром, запечённой индейкой или ветчиной. А яркий овощной салат со шпинатом, рукколой или петрушкой не только добавит хруста, но и насытит организм витаминами и пищевыми волокнами.
«Такой подход позволит насладиться праздничной традицией без вреда для фигуры и пищеварения. Клетчатка из зелени и овощей мягко стимулирует работу ЖКТ, создавая чувство лёгкости», — подчеркнула Екатерина Кашух.
Важный нюанс для гурманов
Диетологи напоминают: осознанное отношение к еде помогает избежать переедания. Смакуйте каждый кусочек, прислушивайтесь к своему телу — и весеннее угощение принесёт только радость!
