Мечтаете о бюджетной закуске, которая удивит сочетанием простоты и насыщенного вкуса? Сочный морковный салат с уксусом идеально впишется в меню! Минимум ингредиентов, пара минут приготовления — и на столе появится потрясающе свежее блюдо.
Пошаговое приготовление
Репчатую луковицу (половину) нарежьте тонкими полукольцами. Замаринуйте их в 1,5 ст. л. столового уксуса на 3–5 минут — это смягчит горечь.
Крупно натрите 300 г моркови, соедините с луковой смесью. Добавьте 2 ст. л. растительного масла, соль, перец и любимые специи по желанию.
Тщательно перемешайте ингредиенты и поставьте в холодильник на 1–2 часа, накрыв пищевой пленкой. Перед подачей украсьте рубленой зеленью для аромата.
Ранее мы рассказывали, как приготовить свеклу по-грузински для поддержки формы.
