Ароматная лепешка с курицей и сыром — идеальный вариант, когда хочется накормить домочадцев чем-то сытным и аппетитным! Минимум усилий, максимум вкуса: нежное тесто, сочное мясо и тягучая сырная начинка подарят настоящее кулинарное наслаждение.
Готовим быстро и с удовольствием
Подготовьте 150 г куриного филе: отварите его 10 минут в воде с лаврушкой, затем измельчите на волокна. В глубокой тарелке соедините 150 мл кефира, яйцо, щепотку соли и 120 г тертого сыра. Добавьте курицу — тесто должно напоминать густую сметану.
Жарим до золотистого совершенства
На разогретую сковороду с маслом выложите тесто, сформируйте круг толщиной 1 см. Накройте крышкой и жарьте 5–7 минут на среднем огне с каждой стороны. Секрет аромата: перед жаркой добавьте в смесь чайную ложку паприки или сушеного чеснока.
Подавайте лепешку теплой, украсив зеленью, — она поразит вас сочностью и хрустящей корочкой! А если любите сладкое, попробуйте наш рецепт воздушного «Лимонника» к чаю.
Источник: news.ru
