В России динамика развития овцеводства и козоводства находится в центре внимания профессионального сообщества и экспертов аграрной отрасли. На форуме, посвящённом устойчивому развитию горных территорий, прошедшем в Махачкале, заместитель директора департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза Маргарита Александрова представила актуальную аналитику и поделилась оптимистичными ожиданиями для отечественного животноводства, в частности, в ведущих регионах: Дагестане, Астраханской области, Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии.
Актуальные тенденции и прогнозы по МРС в России
По последним оценкам специалистов Минсельхоза, к 2025 году в стране ожидается снижение поголовья овец и коз примерно на 8%. Если в 2024 году общее количество мелкого рогатого скота (МРС) составляло 19,138 млн голов, то прогнозируется, что к концу следующего года эта цифра составит 17,654 млн. Такая тенденция наблюдается в течение последних пяти лет и прослеживается по всем категориям хозяйств: частные, крестьянские (фермерские) и крупные сельхозорганизации. В 2020 году в России насчитывалось 21,66 млн голов овец и коз, а к 2023 году эта цифра составила 20,268 млн.
За пять лет численность МРС снизилась в хозяйствах населения на 16,3%, в сельскохозяйственных организациях — на 14,5%, а в фермерских хозяйствах — на 5%. Несмотря на эти изменения в структуре поголовья, специалисты подчеркивают важность дальнейшей поддержки данной отрасли, поскольку производство овечьего и козьего мяса стабильно востребовано на внутреннем рынке.
Позитивные перемены: рост производства и лидирующие регионы
Вопреки общему снижению численности МРС, производственные показатели демонстрируют положительную динамику. В 2025 году ожидается сохранение объёма производства овечьего и козьего мяса на уровне 437 тысяч тонн. Это соотносится с успешным развитием мясного животноводства, особенно среди фермерских хозяйств и крупных сельхозорганизаций.
За последние пять лет производство баранины в крестьянских (фермерских) хозяйствах выросло на 7%, а в сельхозорганизациях — почти на 14%. Эти результаты свидетельствуют о потенциале российских фермеров и их способности адаптироваться к меняющимся экономическим условиям. Повышение эффективности и внедрение современных технологий позволяет компенсировать негативную тенденцию по поголовью и укреплять позиции на рынке.
Вклад регионов: Дагестан, Астраханская область, Кабардино-Балкария, Карачаево-Черкесия
Среди субъектов Российской Федерации наибольший вклад в развитие отрасли вносят Дагестан, Астраханская область, Кабардино-Балкария и Карачаево-Черкесия. Эти регионы исторически считаются центрами массового овцеводства и козоводства, демонстрируя высокие показатели по объёмам производства и численности поголовья.
Особое внимание заслуживает Кабардино-Балкария, где в первом полугодии текущего года был зафиксирован наибольший прирост МРС — на 12,8%. Такой результат стал возможен благодаря последовательной государственной поддержке, внедрению современных племенных программ и эффективному управлению на уровне региональных министерств сельского хозяйства.
В Дагестане, обладающем прочными традициями животноводства, также отмечается стабильный вклад в общий показатель по стране. Астраханская область с её благоприятным климатом и богатыми пастбищами на протяжении многих лет задаёт высокий уровень по продуктивности. Карачаево-Черкесия, привлекающая молодых предпринимателей и инвесторов в агросектор, поддерживает отрасль через развитие инфраструктуры и оказание государственной поддержки фермерам.
Современная политика Минсельхоза, возглавляемая профессиональными специалистами, такими как Маргарита Александрова, направлена на формирование благоприятных условий для устойчивого роста отрасли. Развитие коопераций, совершенствование племенных программ и постоянное оснащение аграриев инновационной техникой позволяют смотреть в будущее с оптимизмом.
Несмотря на существующие вызовы, потенциал овцеводства и козоводства в России сохраняется высоким — особенно в регионах-лидерах. Последовательная работа по выстраиванию эффективной системы поддержки и обмена опытом между субъектами РФ обеспечивает стабильное поступательное развитие отрасли, позволяет сохранять национальные традиции и обучать новое поколение успешных фермеров.
