Роскачество выявило ключевые фокусы фальсификации продукции в российских магазинах по итогам 2025 года. В перечень товаров, требующих особого внимания, вошли мед, оливковое масло, сыр для пиццы и БАДы, — сообщили в организации.
Где нашли несоответствия?
Проверки показали, что почти половина исследованных образцов сыра для пиццы содержала не указанные в составе растительные жиры. Анализ оливковых масел выявил примеси более дешевых масел в 47% случаев. Исследование БАДов с Омега-3 установило, что реальное содержание активных веществ варьировалось от 15% до 60% от заявленного. Специалисты поясняют эти случаи возможными сбоями контроля и технологий, а иногда и стремлением удешевить производство в ущерб качеству.
Движение к честному рынку
Активная работа по обеспечению чистоты меда стартовала еще в 2024 году и успешно продолжается, стремясь к полной прозрачности цепочки "от улья до прилавка". Значительным шагом вперед стало формирование Хартии добросовестных участников рынка, объединяющей честных производителей и продавцов меда. Эти усилия направлены на создание рынка безопасных, надежных и действительно полезных для потребителей продуктов.
Источник: lenta.ru
