Ресторан «The Бык» на улице Душинской, дом 14, временно прекратил работу на срок свыше месяца. Причиной стали выявленные Роспотребнадзором нарушения санитарных норм, о которых стало известно 19 марта. Информация подтверждена пресс-службой ведомства.
Меры по защите потребителей
В ходе проверки специалисты обнаружили серьезные несоответствия санитарно-эпидемиологическим стандартам и техническим регламентам. Из оборота оперативно изъяли 91,1 кг продукции без маркировки, потенциально опасной для посетителей. Индивидуальный предприниматель Григорян Т. Л., ответственный за деятельность заведения, привлечен к административной ответственности по статье 6.6 КоАП РФ. Ресторан временно закрыт на 40 суток для устранения нарушений.
Опыт предыдущих проверок
Ранее ведомство уже принимало меры в отношении филиала «The Бык» на улице 2-й Брестской после обращения пострадавшего посетителя. Тогда в ходе инспекции выявили нарушения хранения продуктов, отсутствие необходимых маркировок и неисправное холодильное оборудование. После корректирующих действий заведение успешно возобновило работу, подтвердив соответствие требованиям.
Источник: vm.ru
