Ароматный пирог «Зебра» с малиной порадует не только насыщенным вкусом, но и ярким внешним видом. Чередующиеся полоски теста и сочные ягоды создают неповторимый десерт, способный превратить обычное чаепитие в праздничное событие.
Всё необходимое для приготовления
Ингредиенты (для формы диаметром 24 см)
Для теста
Для начинки
Шаги к идеальному десерту
Взбивайте яйца с сахаром до образования пышной пены. Введите в смесь прохладное растопленное масло, кефир и ванильный аромат. Просеянную муку объедините с разрыхлителем, затем аккуратно соедините с жидкой основу.
Разделите массу на две части. Одну из них окрасьте какао-порошком. Поочерёдно выливайте в центр формы по две ложки светлого и шоколадного теста, создавая контрастные слои.
Свежую или замороженную малину обваляйте в крахмале (добавьте сахар для сладости при желании). Распределите ягоды поверх узорчатого теста нежными движениями.
Духовку разогрейте до 180°C. Выпекайте лакомство 40–45 минут до золотистого оттенка. Позвольте пирогу полностью остыть, сохранив его нежную текстуру.
Ранее мы делились секретами приготовления солнечного мандаринового пирога с невероятным цитрусовым ароматом.
Источник: news.ru
