Приготовьте роскошные пончики, которые покорят ваше сердце с первого укуса! Всего четыре ингредиента — банка сгущенки, мука, пара яиц и щепотка вдохновения. Хрустящие золотистые шарики с медовым ароматом тают во рту, оставляя сладкое послевкусие. Идеальный десерт для тех, кто ценит время, но не готов отказываться от гастрономического удовольствия!
Ингредиенты для волшебства
Главное чудо этого рецепта — простота! Вам понадобится банка сгущенного молока, 2 стакана муки, 2 яйца и 1 ст.л. растопленного сливочного масла. Для пышности добавим щепотку соды, а для баланса вкуса — соль на кончике ножа.
Создаём кулинарный шедевр
Смешайте в глубокой миске яйца со сгущенкой до бархатистой текстуры. Аккуратно введите растопленное масло, соду и соль. Постепенно добавляйте муку, замешивая эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Сформируйте аккуратные шарики размером с грецкий орех.
Обжаривайте заготовки в разогретом до 170°C масле до появления румяной корочки — примерно по 90 секунд с каждой стороны. Выложите готовые пончики на салфетку, чтобы убрать излишки масла, и подавайте с ягодным соусом или карамельным топпингом!
Ранее мы раскрывали секрет шоколадного рулета с банановой начинкой. Обязательно попробуйте этот изысканный дуэт нежного бисквита и тропического фрукта!
Источник: news.ru
