Центр компетенций Роскачества рекомендует приступить к составлению меню и закупкам новогодних продуктов заранее. По мнению экспертов, начинать можно прямо сейчас для спокойной и радостной подготовки.
Умная заморозка: помощница в сохранении свежести
Благодаря передовым технологиям шокальной заморозки, продукты надолго сохраняют отличный вкус и питательную ценность. Специалисты напоминают о важности тщательного осмотра упаковки: обилие снега или наледи внутри – повод насторожиться, так как это может говорить о размораживании и потере качества.
Без суеты: консервация и бакалея в вашем списке
Идеальные кандидаты для ранних покупок — маринованные овощи, каперсы, оливки, консервированная кукуруза и горошек, а также разнообразная бакалея, уверяют эксперты. Крупы, макаронные изделия, растительные масла и уксус долго хранятся и станут основой для прекрасных гарниров и салатов к празднику. Такой уместный подход освобождает от декабрьского ажиотажа и позволяет не спеша выбрать продукты лучшего качества.
Полезные сладости для праздничного настроения
Роскачество также советует включить в список шоколад, орехи, сухофрукты и сгущенное молоко — эти лакомства обладают длительным сроком годности. Эксперты подчеркивают необходимость внимательно оценивать внешний вид орехов и сухофруктов, следить за отсутствием порчи или странного запаха.
Такой продуманный план закупок не только поможет сберечь бюджет, но и значительно снизит уровень стресса в предпраздничной суете. Ноябрь — это лучшее время для того, чтобы вдумчиво изучить составы и наполнить свою кухню безопасными и вкусными продуктами к волшебному вечеру!
Ранее Роскачество обнаружило опасные бактерии (включая сальмонеллу и листерию), а также не указанные в составе добавки в некоторых популярных марках замороженных пельменей.
Источник: fedpress.ru
