Диетолог Елена Соломатина раскрыла правила сохранения продуктов во время длительных поездок. Эксперт подчеркнула важность размещения еды в салоне автомобиля с кондиционером и использования термопакетов.
Правила перевозки продуктов от Соломатиной
Соломатина категорична: "Забудьте о багажнике! Продукты должны быть в салоне. Холодный воздух опускается вниз, теплый поднимается вверх — поэтому бутылки со льдом кладите сверху на еду, а не под нее".
Эксперт рекомендует специальные термосумки или термокастрюли. Современные модели работают от прикуривателя и долго сохраняют нужную температуру.
Каждый продукт следует упаковывать отдельно в вакуумные контейнеры. Например: хлеб для бутерброда — в одну емкость, нарезку — в другую.
Предостережения для офисных работников
Технолог Нелли Львович предупреждает: не все продукты безопасно переносить в контейнерах при высокой температуре. Это особенно актуально для сотрудников, берущих домашнюю еду на работу.
Источник: vm.ru
