Ведущие производители уведомляют о корректировках в поставках сливочного масла
На российском рынке сливочного масла наметились интересные тенденции. Крупнейшие производители этого популярного продукта начали информировать торговые сети о возможных изменениях в объемах поставок. Эта ситуация затрагивает ряд известных брендов, включая «Простоквашино», «Село Зеленое» и «Масло сливочное крестьянское».
Представители отрасли отмечают, что основными факторами, влияющими на текущую ситуацию, являются сезонные колебания в доступности сырья и естественные изменения в структуре производственных затрат. Однако важно подчеркнуть, что Ассоциация компаний розничной торговли уверяет: на данный момент нет оснований говорить о дефиците сливочного масла в магазинах.
Некоторые ведущие компании молочной индустрии приняли решение о временной оптимизации производственных процессов. Они проинформировали своих партнеров в сфере розничной торговли о возможных корректировках в ценовой политике. По имеющимся данным, более десяти значимых игроков рынка, включая как федеральные, так и региональные предприятия, уже направили соответствующие уведомления в торговые сети.
Например, компания H&N, известная потребителям по бренду «Простоквашино», сообщила о временной приостановке отгрузок масла с содержанием жира 72,5% и 82% с начала сентября. Производитель пояснил, что это связано с существенным повышением стоимости сливок: в первой половине года рост цен составил 39%, а за первые восемь месяцев текущего года — уже 46% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Схожая динамика наблюдается и в отношении цен на само масло, которое подорожало на 48% и 55% соответственно.
Среди ключевых факторов, оказывающих влияние на рынок, эксперты выделяют сезонное снижение запасов, глобальные тенденции в ценообразовании на масло, а также естественные колебания в качественных характеристиках закупаемого молока и высокий спрос со стороны перерабатывающего сектора.
Ряд других производителей также анонсировали изменения в своей деятельности. Так, с октября компания «Милком» временно приостановила выпуск масла под марками «Варвара Краса» и «Ижмолоко», при этом оптимизировав объемы производства для брендов «Село Зеленое» и «Кезский сырзавод». Молочный комбинат «Альметьевский» также скорректировал свои поставки. О возможных изменениях в графиках поставок предупредили «Молкомбинат Кунгурский», «Ирбитский молочный завод» и «Северное молоко». Производители «Агросила» и «Ярмолпродукт» временно приостановили прием новых заказов, а «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат» оптимизировал свои поставки. Все эти предприятия ссылаются на сезонные колебания в доступности сырья и уже проинформировали об этом своих партнеров в торговых сетях.
На сегодняшний день средняя розничная цена на сливочное масло в России составляет 1040,7 рублей за килограмм, что на 20,4% выше показателей января. Эксперты связывают это повышение с естественным ростом производственных затрат. Одним из следствий этого процесса стала некоторая коррекция потребительского спроса: за период с октября прошлого года по сентябрь текущего продажи в розничном секторе показали небольшое снижение на 1,3%.
Несмотря на текущие изменения, эксперты рынка призывают потребителей сохранять оптимизм. Они подчеркивают, что подобные колебания являются естественной частью экономических процессов и не должны вызывать излишнего беспокойства. Более того, такая ситуация может стимулировать развитие новых технологий в производстве и открыть возможности для появления инновационных продуктов на рынке сливочного масла.
Источник:www.gazeta.ru