Вкусно! Меладзе не обманет.
Ароматное овощное соте — визитная карточка домашней кухни Валерия Меладзе. Блюдо идеально подходит для легкого ужина или сытного перекуса, а его приготовление под силу даже новичкам. Сочетание свежих сезонных овощей, щепотка вдохновения от звезды эстрады — и ваш организм оценит эту вкусную заботу!
Что понадобится для соте от Меладзе
На 6 порций артист рекомендует:
— сочные баклажаны (4 шт);
— сладкий перец (4 шт);
— мясистые помидоры (2 шт);
— крупная луковица;
— зелень и чеснок для ярких акцентов.
Как создать кулинарный шедевр
Обжарьте баклажановые ломтики до золотистой корочки, следуя примеру Меладзе. Отдельно приготовьте кубики перца и томленый лук с дольками томатов. Соберите «башню вкуса» в глубокой посуде, чередуя овощные слои с зеленью и чесночными нотками. Дайте блюду настояться 15 минут — и можно звать гостей!
Валерий Меладзе завершает гастрономический ансамбль бокалом сухого красного вина. Этот союз раскрывает вкус овощей, улучшает пищеварение и создает праздничное настроение. Главное — выбрать качественный напиток и помнить, что истинное наслаждение всегда в меру.
Источник: dni.ru
