Газовые плиты могут быть связаны с повышенной угрозой онкологических заболеваний, особенно для детей. Об этом свидетельствуют результаты нового исследования, проведенного учеными Стэнфордского университета.
Основные выводы исследования
Эксперты выяснили, что при работе газовых плит выделяется бензол — токсичное вещество, провоцирующее развитие лейкоза и других форм рака. Уровень риска для детей оказался в 16 раз выше по сравнению со взрослыми. Исследователи проанализировали данные 6,3 млн домохозяйств в США, смоделировав разные режимы готовки. В условиях интенсивного использования без вентиляции концентрация бензола в воздухе превышала безопасные показатели в несколько раз.
Наибольшую опасность представляют малогабаритные помещения. Например, в спальнях после приготовления пищи уровень бензола достигал 3,3 частей на миллиард при норме в 1 часть. Даже проветривание не гарантирует полной безопасности: открытые окна снижают концентрацию на 99%, но такой метод сложно применять ежедневно.
Как снизить риски?
Ученые рекомендуют пересмотреть подход к эксплуатации газовых плит. Среди ключевых мер — установка современных вытяжных систем и повышение осведомленности о потенциальных угрозах. Эти шаги особенно важны для семей с детьми, чтобы создать безопасную среду в домах.
Исследование подчеркивает: современные технологии и ответственное использование бытовых приборов способны минимизировать негативное воздействие, открывая путь к более здоровому будущему.
Источник: lenta.ru
