Эксперт подчеркнул, что бобовые богаты растительным белком и клетчаткой, а их разнообразие позволяет легко сочетать разные виды: фасоль, нут, чечевицу и горох.
Польза овсяной крупы и рекомендации по приготовлению
Особое внимание Кабанов уделил овсяным кашам длительного приготовления. «Бета-глюкан в их составе не только укрепляет иммунитет, но и способствует здоровью сосудов», — отметил специалист. Он посоветовал варить кашу на воде, избегая молока из-за избытка насыщенных жиров.
Зерновой кофе и другие советы от экспертов
Диетолог Анна Белоусова поддержала коллегу и добавила, что умеренное употребление зернового кофе (до 100 мл в день) может стать безопасной альтернативой для тех, кто следит за уровнем сахара. Она рекомендовала пить напиток до обеда, чтобы сохранить бодрость без вреда для здоровья.
