Увлекательный маршрут по столице Золотого кольца
Ярославль особенно прекрасен осенью, когда яркие краски и прозрачный октябрьский воздух подчеркивают красоту архитектуры города. Начнем путешествие с Волжской набережной, где, по легенде, Ярослав Мудрый одержал победу над медведем и основал город. Здесь же находится волшебный камень, у которого можно загадать желание. Для создания уютной атмосферы рекомендуется насладиться горячим кофе с десертом, любуясь видом на величественную Волгу.
Ярославль славится разнообразием десертов: от изысканных бисквитов и чизкейков до традиционных пряников. Интересный факт: в прошлом угощение гостей кусочком пряника означало окончание трапезы. Такую выпечку называли «разгонной».
Следующая остановка — музей-заповедник в Спасо-Преображенском монастыре. Несмотря на распространенное заблуждение, это не кремль. Настоящий кремль Ярославля находился в другом месте — на Стрелке. Осмотр музея займет около половины дня, поэтому рекомендуется пообедать в местной трапезной. Здесь вы познакомитесь с застольными традициями Ярославля, например, узнаете, почему рыбу подавали целиком — чтобы продемонстрировать щедрость хозяев.
Ярославль — город с богатейшей историей и культурным наследием. Здесь насчитывается более 800 памятников культуры и истории. Однако не стоит пытаться увидеть все за один раз. Вместо этого рекомендуется посетить театр. В 1750 году Федор Волков основал в Ярославле первый общедоступный российский театр, который и сегодня пользуется большой популярностью.
Если не удастся попасть на спектакль, стоит принять участие в экскурсии «Театральная прогулка», которая сама по себе напоминает небольшое представление. После экскурсии можно насладиться настоящим купеческим ужином. В меню: копченая на яблоневой щепе осетрина, местные соленья, белые грузди с луком и сметаной, самолепные пельмени, пирожки-посикунчики и, конечно же, стерлядь на пару с жареной медовой свеклой, раковыми шейками и соусом из сливочного хрена. Это гастрономическое путешествие позволит в полной мере ощутить богатство и разнообразие местной кухни.
Источник:www.kommersant.ru
