В первом квартале 2026 года предприятия Свердловской области, специализирующиеся на производстве кондитерских изделий, смогли увеличить выпуск сладостей почти на 7 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Такой результат стал возможен благодаря быстрой адаптации представителей отрасли к новым условиям, активному расширению ассортимента продукции и эффективному внедрению современных методов контроля, таких как маркировка товаров в системе Честный знак.
Роль Анны Кузнецовой и государственных инициатив
Министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка региона, Анна Кузнецова, подчеркивает: одним из важнейших факторов увеличения производства стало быстрое реагирование предприятий на изменения экономической среды. Местные компании демонстрируют высокую гибкость и активно вовлекаются в процессы цифровизации. Новые механизмы, внедренные при поддержке государства, позволяют минимизировать отрицательные последствия санкционного давления и поддерживать стабильный рост.
Особое внимание уделяется обязательной маркировке печенья, вафель, а также других популярных изделий. Благодаря сотрудничеству с оператором системы Честный знак участники рынка не только успешно осваивают новые технологии, но и повышают прозрачность своей работы. Все это способствует решению вопросов, связанных с контрафактной продукцией, и укрепляет доверие потребителей к местным производителям.
Маркировка — шаг к безопасности и качеству
С марта 2026 года уникальные коды маркировки начали появляться на упаковке сливочного печенья, мармелада, пряников, зефира, пастилы и вафель. В мае к этому списку добавились торты, рулеты, пирожные, а также круассаны с длительным сроком хранения. Чтобы удостовериться в легальности приобретенного товара, покупателю достаточно отсканировать код, размещенный на упаковке, при помощи бесплатного приложения Честный знак. Система сразу информирует о возможных нарушениях и актуальных разрешительных документах, чем обеспечивает дополнительную уверенность в качестве продукции.
Современные цифровые решения помогают покупателям делать осознанный выбор и минимизировать риски приобретения поддельных сладостей. Это особенно важно в условиях постоянно растущего рынка и появления новых игроков, ведь только прозрачность и ответственность производителей могут гарантировать безопасность конечного потребителя.
Активная просветительская работа и поддержка предпринимателей
Развитие обязательной маркировки сопровождается широкомасштабной образовательной и консультационной поддержкой участников рынка. Свердловский областной фонд поддержки предпринимательства (СОФПП) запустил ряд выездных семинаров и встреч для представителей бизнеса во всех муниципалитетах области. Уже проведены успешные консультации в Краснотурьинске и Первоуральске, в скором времени специалисты фонда планируют провести аналогичные мероприятия в других городах региона, очередным станет город Реж.
Центр помощи Честный знак работает на базе головного офиса СОФПП. Любой предприниматель может обратиться сюда за бесплатными консультациями и технической поддержкой. Бизнес получает актуальные разъяснения по маркировке импортных товаров и продукции местного производства, учится правильно оформлять вывод из оборота и регистрироваться в системе. Вместе со специалистами центра каждый желающий проходит все этапы внедрения и обслуживания маркировки, что позволяет быстро и эффективно адаптироваться к новым требованиям рынка.
Современный центр поддержки бизнеса в области
Центр помощи Честный знак Свердловской области был запущен в январе 2026 года по адресу Екатеринбург, улица Восточная, 7д. Этот проект призван содействовать малому и среднему бизнесу в освоении современных цифровых решений и обязательной маркировки товаров. Индивидуальная и групповая поддержка здесь предоставляется на безвозмездной основе. Записаться на очную консультацию можно в режиме онлайн на официальном сайте Свердловского областного фонда поддержки предпринимательства.
Директор СОФПП Валерий Пиличев отмечает, что центр помогает уральским предпринимателям эффективно справляться с маркировкой самых разных видов продукции и уверенно ориентироваться в современных условиях. Значительное увеличение производства кондитерских изделий наглядно демонстрирует положительный эффект от взаимодействия государства, бизнеса и системы Честный знак.
Будущее роста и доверия в Свердловской области
Приверженность Свердловской области современным стандартам и цифровым инновациям обеспечивает стабильный рост кондитерской отрасли. Активное участие государственных структур, поддержка предпринимателей, внедрение обязательной маркировки и высокий уровень прозрачности рынка создают условия для успеха, устойчивого развития и повышения доверия у потребителей. Широкий ассортимент качественных уральских сладостей становится гордостью региона и залогом дальнейшего роста в будущем.
Источник: oblgazeta.ru
