Обсуждение приобретения: будущее бренда «Сиртаки» в руках Hochland
На российском рынке молочных продуктов появились позитивные новости: дочерняя структура немецкой компании Hochland проявляет серьезный интерес к покупке известного бренда рассольного сыра «Сиртаки», который принадлежит группе компаний «Нева Милк». Предварительная сумма сделки оценивается в 350–400 млн рублей. На сегодняшний день на полках отечественных магазинов уже представлены бренды Hochland, такие как «Фетакса», который сегодня активно конкурирует с «Сиртаки» за лидерство среди рассольных сыров. Покупка столь крупного локального бренда позволит Hochland укрепить свои позиции и обеспечить устойчивое развитие бизнеса на российском рынке.
Лидеры рынка: партнерство и бизнес-стратегии Альберта и Надежды Суфияровых
ГК «Нева Милк» существует с 1994 года и за прошедшие годы превратилась в одного из крупнейших российских производителей молокопродуктов. Главными участниками бизнеса стали Альберт Суфияров, владеющий 39,48% компании, и Надежда Суфиярова, контролирующая 51%. Остальные доли принадлежат Владимиру Зюкову и Владимиру Герасимову. В прошлом году «Нева Милк» отметила рост выручки на 7,2% — до 16,85 млрд рублей. Тем не менее, замедление чистой прибыли составило 7% (до 213,8 млн рублей), что объясняется необходимостью инвестирования в производство и развитие новых направлений.
После завершения сделки по продаже бренда «Сиртаки» компания планирует сосредоточить усилия на развитии остальных марок, среди которых «Тысяча озер», «Золото Европы», Dolce Granto, «Сырно Сытно» и «Город сыра». Кроме того, вырученные средства пойдут на восстановление производства на заводе в Рыльске, деятельность которого ранее была временно приостановлена.
Позиции компании «Хохланд Руссланд»: рост и новые перспективы
ООО «Хохланд Руссланд» — российское подразделение международного холдинга Hochland, одного из мировых лидеров по производству сыра. За прошлый год выручка компании достигла 54,01 млрд рублей, что на 22% больше, чем годом ранее. Однако чистая прибыль составила 3,09 млрд рублей, снизившись на 40,5%. Несмотря на это, позиции Hochland на российском рынке остаются стабильными, благодаря развитым брендам Almette, Grunlander и прежде всего «Фетакса». Эксперты рынка подчеркивают: возможная покупка бренда «Сиртаки» сделает Hochland безусловным лидером в сегменте рассольных сыров.
Потенциал сделки: мнения ключевых экспертов индустрии
Инициатива по приобретению «Сиртаки» рассматривается не только как логичное продолжение глобальной стратегии Hochland, но и как способ укрепления позиций в условиях роста конкуренции на российском рынке. По словам Ярослава Кулика — управляющего партнера Kulik & Partners Law.Economics, процедура продажи бренда предполагает передачу всех лицензионных соглашений и оформление прав на товарный знак. Если стоимость торговой марки превышает 20% балансовой стоимости активов компании или больше 7 млрд рублей, потребуется одобрение Федеральной антимонопольной службы.
Камилла Истамова, юрист по антимонопольному и регуляторному законодательству, отмечает, что для компаний с иностранным участием, попадающих под ограничения, нужно будет получить разрешение правительственной комиссии. Этот процесс обычно занимает от трех до шести месяцев. Такая практика помогает сохранять прозрачность рынка и способствует формированию устойчивого партнёрства между иностранными и отечественными производителями.
Динамика и тренды на рынке: прогнозы и потенциал роста
Потребление мягких сыров в России демонстрирует значительную динамику. По данным компании «Нильсен», с мая 2024 по апрель 2025 года продажи молочной продукции в натуральном выражении снизились всего на 0,8%, при этом категория твердых сыров потеряла 0,9%. Зато спрос на мягкие сыры увеличился почти на 8%. Это свидетельствует о заметном смещении потребительских приоритетов на отечественном рынке в пользу более мягких и сливочных вариантов. При этом производство сыра в России за первые четыре месяца 2025 года составило 272 тыс. тонн, что на 1,8% меньше аналогичного периода прошлого года. По мнению Артема Белова, генерального директора национальной ассоциации «Союзмолоко», данная тенденция связана с увеличением складских запасов сыров, что в дальнейшем способно привести к восстановлению и даже приросту сегмента по итогам 2025 года.
Белов отмечает: ежегодный рост потребления сыра в России составляет порядка 7%, а потенциал этого рынка еще далек от исчерпания. Он выражает уверенность в позитивной динамике и продолжении расширения ассортимента и проникновения сырной продукции на всю территорию страны.
Преемственность и расширение брендов: надежда на стабильное развитие
Российский рынок сыра находится на этапе серьезных и благоприятных перемен. Покупка бренда «Сиртаки» европейской компанией Hochland или её подразделением «Хохланд Руссланд» открывает возможности для дальнейшего усиления конкуренции и улучшения качества продукции для потребителей. При этом участники сделки, такие как Альберт и Надежда Суфияровы со стороны «Нева Милк», а также эксперты отрасли — Илья Шумов, Ярослав Кулик, Камилла Истамова и Артем Белов, — консолидируют усилия для создания благоприятных условий на рынке.
Реализация сделки позволит не только усилить позиции Hochland в ключевом сегменте, но и даст толчок к возрождению и развитию других российских брендов, а покупатели получат еще большее качество и разнообразие в категории сыра. Все предпосылки для дальнейшего укрепления отрасли налицо: устойчивый спрос, грамотное управление и поддержка со стороны профессионального сообщества.
Источник: www.kommersant.ru
