Минимальная цена набора продуктов для классического салата «Оливье» на 4 порции в крупных супермаркетах незначительно выросла на 2,1% за год, достигнув 363 рублей. Эти оптимистичные данные предоставлены Ассоциацией компаний розничной торговли (АКОРТ).
Сезонная щедрость земли сдерживает цены
Цены удалось удержать благодаря приятному удешевлению сезонных овощей и яиц. Так, картофель радует снижением на впечатляющие 31%, лук стал доступнее на 22%, а морковь – на 19%. Куриные яйца порадуют хозяйок скидкой в 14%, майонез же подешевел на 13%.
Росстат подтверждает: крупные сети предлагают выгоду
Среднерыночная стоимость ингредиентов для «Оливье» по данным Росстата составляет 618 рублей. Потребители выигрывают: комплект продуктов из сетевых магазинов оказывается выгоднее на целых 41%. Здесь можно найти упаковку вареной колбасы от 77 рублей и банку маринованных огурцов от 132 рублей.
Для сравнения: приготовление еще одного любимого новогоднего салата, «Селедки под шубой», требовало около 145 рублей в прошлом году, однако с тех пор стоимость его компонентов изменилась в разном направлении.
Источник: fedpress.ru
