В Подмосковье и других областях стартовал сбор шампиньонов, опят и белых грибов, поделился эксперт Дмитрий Тихомиров.
По словам Тихомирова, недавно под Домодедово он обнаружил лесные шампиньоны. Они гораздо ароматнее магазинных, и их невозможно перепутать с опасными двойниками.
Грибное изобилие: что еще нашли
"Уже встречаются белые грибы, показались маленькие лисички. Многие собирают серо-жёлтый трутовик — за его вкус прозвали 'курицей'. Собирать нужно молодыми: тогда они мягкие и очень вкусные", — отметил Тихомиров.
Эксперт пояснил, что погодные перепады — от жары к прохладе и дождям — отлично стимулируют рост грибов. После похолодания и обильных осадков урожайность возрастет, ведь для плодоношения необходим именно такой температурный и влажностный толчок.
Ранее россиян предупредили о штрафах за сбор грибов из Красной книги.
Источник: russian.rt.com
